Сода пищевая и ее применение в быту

В средствах массовой информации уже давно не утихают споры о том, как действует на организм человека сода. Одни говорят, что сода – чудодейственное средство, помогающее в различных ситуациях, другие утверждают, что сода – бесполезна. Разберемся, что - правда, что - вымысел.

Химический состав

Научное название соды – гидрокарбонат натрия или натрий двууглекислый. Выглядит сода как белый порошок без цвета и запаха. Без остатка растворяется в воде, придавая ей при этом солоноватый привкус. Сода, растворенная в воде – это щелочной раствор.

Сода на кухне

Вот несколько случаев, когда сода может пригодиться:

• Соду можно применять вместо разрыхлителя теста. Результат получается не хуже, а если все правильно сделать, то и лучше.
• Содой можно почистить пригоревшую посуду.
• Содой можно вымыть холодильник, чтобы не оставался запах моющего средства. Порошок прекрасно уничтожает микробы и очищает поверхности.
• С содой рекомендуют мыть овощи и фрукты перед употреблением - средство абсолютно безопасно для организма, а от микробов не останется и следа! Сода - экологически чистое средство, не оставляющее химического загрязнения после использования, поэтому отлично подходит для применения когда проводится уборка квартиры.

Сода для здоровья

Кроме применения в хозяйственных целях, сода помогает нашему здоровью:

• Если мучает изжога, можно выпить раствор соды. Благодаря реакции нейтрализации, будут погашены излишки кислоты в желудке.
• Если болит горло, можно регулярно полоскать его содой. Она уничтожит все болезнетворные бактерии, что поспособствует быстрейшему выздоровлению.
• После стоматологического вмешательства можно прополаскивать рот содой, это ускорит выздоровление.
• Ненасыщенный раствор двууглекислого натрия можно использовать в качестве антимикробного средства при ожогах.

Единственным противопоказанием в применении соды является персональная непереносимость.